- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Девочки, мой сын постоянно требует покупать ему клубничное мороженое. Но мне не очень нравится магазинное мороженое, точно могу сказать, что там только ароматизаторы, а не натуральная клубника. Может кто-нибудь готовит своим малышам такое лакомство, буду рада рецептику. А может и фруктовый лед подскажите как приготовить???
Мы готовили пару раз сливочное мороженое. Получилось вкусно, но жирно. Сливки брали домашние, поэтому в магазине если будете покупать, то берите 35%. Потом надо яичные желтки, сок свежего лимона и сахар. Если хотите клубничное, то варенье добавляете на вкус.
Сливки с сахарам на маленьком огне проварить около 25 минут, затем дать остыть и взбить миксером. Отдельно взбиваем с сахаром желтки и пару капель лимонного сока (для воздушности) и смешиваем со сливками. Отправляем в морозилку на 1 час, а потом опять взбиваем. Это самый простой рецепт сливочного мороженого.
Пока мои были маленькими, мы часто делали мороженое из "Растишки" - этот йогурт бывает даже со специальными ложечками продают, которые нужно вставить в стаканчик, а затем получится мороженое на палочке.
